锐评一周热点 | 3·15曝光“香精大米”、王老吉去年赚15亿
作者： 食业头条
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纵览行业大事件，尽在食业头条热点榜。
01
3·15晚会曝光：“香精大米”？“泰国香米”是香精勾兑而来
3月15日晚“央视315晚会”曝光所谓“泰国香米”是由香精勾兑而来。据悉，“泰国大米”是产于安徽，与泰国香米无任何关系。只要往大米里滴几滴香精，就会散发出特有的“泰国”香味，一年能卖1000多吨。其中，安徽寿县永良米业等企业被点名。
锐评：不只是泰国香米，五常大米或也非出自五常！
02
凉茶仍然“招财”，王老吉2022年净利润近15亿！
锐评：突破限制，王老吉还能打天下！
03
五粮液浓香酒公司发布公告：3月底将正式更名
3月18日上午，宜宾五粮浓香系列酒有限公司发布更名公告。公告显示将于2023年3月31日正式启用新名称“四川 五粮液浓香酒有限公司”（简称五粮液浓香酒公司）。从“宜宾”到“四川”，从“系列酒”的淡化，可以发现五粮液浓香酒公司在不断升格，承担更重要的发展使命。
锐评：滴~更名卡使用成功！期待 五粮液浓香酒公司“新”启航
04
“喝开水”之后，康师傅又让大家“喝矿泉”
近日，食业家了解到，继熟水“喝开水”之后，康师傅又推出了矿泉水新品“喝矿泉”，对2元水市场进行降维打击，让矿泉水品类“卷”起来。对比农夫和怡宝统治的2元的纯净水/天然水市场，康师傅同样的价格提供更高品质的矿泉水，让“喝矿泉”更有优势。
锐评：矿泉水品类将迎来新一轮角逐！
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60元以下菜品占比66.66%！预制菜消费关键词出炉
近日，前瞻产业研究院发布了《2023年中国预制菜产业白皮书》，文中指出，2021年，中国预制菜市场从2017年的3000亿元升至2021年的5500亿元，年复合增长率为16.36%。2022年，中国预制菜市场增至6199亿元。根据预测，中国预制菜产业市场规模或将在2026年破1万亿元。其中，60元以下菜品占比66.66%，B端仍为“主战场”。
锐评：持续高热的“预制菜”，C端之路还很长。
06
侯孝海卸任华润酒业法定代表人，魏强接任
天眼查 App 显示，3月10日，华润酒业控股有限公司发生工商变更，侯孝海卸任法定代表人、执行董事、总经理，均由魏强接任。另外，3月10日，该公司的财务负责人由史锋涛变更为寇祖风。此前的3月8日，华润雪花啤酒(中国)有限公司发生工商变更，侯孝海卸任法定代表人、执行董事、经理，均由赵春武接任。
锐评：功成身“退”，侯孝海要全身心打造“白酒帝国”？
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老干妈店铺公告回应退网传闻：消息不实，天猫店正常营业
近日来，有多个自媒体发布消息称，鉴于老干妈抖音平台官方账号、微信公众号、微博官方账号等社交平台自运营账号长时间断更，疑似有“退网”嫌疑。针对这一问题，老干妈于3月16日通过电商平台旗舰店发表声明称消息不实，目前天猫店正常营业并在全力筹备新品发布。”
锐评：不是退网摆烂，也不是失控，“老干妈”毕竟还是老干妈的！
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玉蕾橄榄菜公司被曝用垃圾菜叶制作产品
3月14日晚，广东广播电视台曝光了汕头市知名橄榄菜企业玉蕾的制作环境脏乱差。发黑腐臭的菜叶被用作潮汕美味“橄榄菜”的原料，生产环境触目惊心。当晚9时许，汕头市市场监管局及汕头市龙湖区市场监督管理局赶赴涉事企业进行现场执法。目前，玉蕾食品旗舰店产品已下架，同时，检索“玉蕾橄榄菜”等关键词已无法找到涉事产品。
锐评：去年老坛酸菜事件犹在眼前，而今橄榄菜也闻臭千里，食品安全问题何时休？
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养殖虾当野生虾卖？ 东方甄选方面回应称被骗了
3月15日， #东方甄选养殖虾当野生虾卖#的话题登上热搜。据报道，有消费者质疑 东方甄选直播间以次充好，董宇辉所宣称的“100%野生海捕虾”其实是养殖虾。对此，东方甄选回应称：确实是说的100%野生，但是我们也是被供应商给欺骗了。
锐评：3·15了， 东方甄选也该打打假！
10
“咔哇潮饮”有毒饮料案：相关公司及股东赔偿1.7亿
曾经轰动一时的“咔哇潮饮”有毒饮料案发生后，作为经营方四川某藏公司唯一股东段某某被判处无期徒刑。3月15日，在国际消费者权益日当天，佛山法院发布了一批消费者权益保护案例，根据佛山中院的判决，段某某、四川某藏公司、佛山某某乐公司共同赔偿1.7亿余元并在国家级媒体上公开致歉。
锐评：购买网红食品要当心，市场监管要尽心！