今天雨水,有哪些节气习俗可以讲给孩子听?今日18点44分我们将迎来雨水节气, 北京中考在线今天就和大家分享有关雨水的习俗文化,家长朋友们可以讲给孩子听。
今天雨水,有哪些节气习俗可以讲给孩子听?
雨水,作为二十四节气中的第二个节气,正如它的名字一样,给人以春的希望与憧憬。绵绵细雨,滋润着每一寸土地,传递着草木萌动的讯号,许下了五谷丰登的心愿。
雨水节气的由来是什么?
雨水,是二十四节气之中的第2个节气,位于每年正月十五前后(公历2月18-20日)此时,气温回升,冰雪融化,降水增多,故取名雨水。雨水节气时段一般从公历2月18日或19日开始,到3月4日或5日结束。雨水和谷雨、小雪、大雪一样,都是反映降水现象的节气。
“东风解冻,冰雪皆散而为水,化而为雨,故名雨水。”
换句话说,雨水节气的名称,源于冰雪消融。消融之后,一部分变成了地上流淌的水,一部分变成了由天而降的雨。所以雨水节气是立春“东风解冻”的续集,立春是开始解冻,雨水是全面消融。
雨水节气前后,大地回暖,阳光和细雨开始浸染早春大地,草木抽出嫩芽,“粉”满枝头,大地呈现出一派欣欣向荣的景象;气象意义上春天正式到来了。
雨水三侯指什么?
一候獭(tǎ)祭鱼:水獭把它捕获的鱼都在岸边码放好,嘚瑟一下,但在想象丰富的人们看来,这如同祭祀时整齐摆放的供品一样。
二候鸿雁来:此时南方渐暖,大雁自南向北飞。候鸟随着天地阴阳之气的变幻往来,以适应气候。
三候草木萌动:在“润物细无声”的春雨中,草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。
雨水习俗有哪些?
占稻色:糯谷米花卜丰歉
占稻色,就是通过爆炒糯谷米花,来占卜当年稻谷收获的丰歉。“占稻色”最晚宋代就有了,自宋代开始,吴、越民间便有正月十三、十四“卜谷”的习俗,将糯谷放到锅中爆炒,以谷米爆白多者为吉。爆出来白花花的米花越多,收成越好;而爆出来的米花越少,则意味着收成不好,米价将贵。
祭雨神
祭雨神是雨水习俗中的一项重要活动,人们通过举行祭雨神的仪式,祈求雨水降临,保佑庄稼生长,并表达对雨水带来的恩惠的感恩之情。
接寿送节
在我国有些地区,雨水这一天,女婿、女儿要去给岳父岳母送节。送礼的礼品通常是一丈二尺长的红棉带,称为“接寿”,意思是希望岳父岳母“寿缘”长,长命百岁。送节的另外一个典型礼品就是“罐罐肉”:用沙锅炖了猪脚和雪山大豆,海带,再用红纸、红绳封了罐口,恭敬地给岳父岳母送去,这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。
雨水吃什么比较好?
雨水节气在中国人的心目当中还是比较重要的,毕竟它关系着农耕。今天已经进入雨水节气了,下面这些食物就安排起来吧,同时雨水节气天气较冷,要注意保暖少吃生冷食物。
香椿
香椿是香椿树在3月初的时候新发的嫩芽,这个时蔬并不是一年四季都有,只有在雨水时节到来的时候才会有。所以在传统的饮食习俗上面,有3月初吃香椿的习俗,把新鲜的香椿从树枝上采摘下来,洗干净剁碎,可以用来炒鸡蛋,或者是制作成香椿饼,味道非常鲜美,也只有在这个时节才能品尝到它的美味。
红枣粥
雨水节气湿度比较大,而且容易出现脾虚胃弱的状态,因此这个时候可以多吃一些补气补血的食物补气血养脾胃的食物。而红枣粥就是非常适合在这个时节吃的食物,既美味又滋补。熬成的红枣粥香甜可口养胃健脾,所以红枣粥也是在雨水节气家家户户都会熬制的传统美食。
蜂蜜水
在传统的饮食习俗上到了雨水节气的时候应该多喝一些蜂蜜水。因为蜂蜜水有滋润的作用,还有美容养颜的效果。因此到了雨水节气,很多人习惯性的每天喝上一杯蜂蜜水,养颜美容滋阴。
罐罐肉
罐罐肉是在一个陶制的罐头在里面将肉以及各种时蔬配菜放入一起熬制,有点像瓦罐汤一样。熬制好的食材非常的软糯,营养非常的丰富,雨水季节吃的时候也是有可以有滋补的作用。
春笋
雨水节气也就是在2月底3月初的时候,这时候也是春笋刚刚上市的时候。鲜嫩的春笋从地里冒出,采摘之后不管是熬汤还是爆炒,味道都非常鲜美,所以在传统的雨水节气也有吃春笋的习俗。
在这个朗润的好雨时节,和孩子一起带着朝气拥抱春天吧!
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