秋季吃“三绿”“三白”“三黑”，遵循老传统，秋冬不受苦

秋季天气转凉易生病，早晚温差会比较大，在日常饮食，宜健脾益肺、滋阴祛燥等，下面给大家推荐一些适合秋天吃的食物。

二十四节气

秋

食疗

一、秋季吃“三绿”

1

菠菜

菠莱，是一年四季各地都有的常见蔬菜，秋食为佳。其根红叶绿，鲜嫩可口。中医认为，菠莱性凉，味甘辛无毒，入肠、胃经，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化等功效。

2

秋葵

秋葵有“蔬莱王”的美称它脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。秋葵具有养胃补肝、减肥补钙的功效，还能降血糖、滋补肾脏。秋季人容易困乏，秋葵可以去疲劳，有效缓解秋乏，保持整天都活力满满。

3

莴笋

秋天多吃莴笋，最为适宜可以增强食欲、促进消化补气益血。很多家庭吃蒿笋，莴笋叶都会丢弃不吃,这样实在很可惜，其实莴笋叶的营养远远超过蒿笋，莴笋叶中的胡萝卜素和维生素B1、B2、C等，高出莴笋本身好几倍。此外，秋天容易咳嗽的人，多吃莴笋叶还能平咳舒气。

二、秋季吃“三白”

1

莲藕

“荷莲一身是宝，秋藕最补人”，莲藕有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神、益血益气的功效，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉可增强人体免疫力。

2

杏仁

俗话说“萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医”。秋天易于被秋燥耗伤津液，食用润燥补肺的食物正当时。而其中最滋润的，非杏仁莫属。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

3

百合

百合味甘微苦，性平，入心肺经，因其具有润肺止咳、清心安神等功效，成为秋季食用之上品。百合食用的方法很多，可与西芹、牛肉一起炒，味道清淡，回味无穷。而秋季食百合，最佳吃法是煮粥。

三、秋季吃“三黑

1

黑芝麻

黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。秋天补肾可多吃。

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桑葚

桑葚有补益肝肾的功效，是秋季老少咸宜的佳果。其有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。0E睛疲劳干涩的症状。此外桑葚具有免疫促进作用。

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黑豆

黑豆可以补肾益阴、养血明目、补虚乌发，多用于治疗肾虚阴亏和肾气不足引起的小便频数、头晕目眩、视物昏暗、潮热盗汗、须发早白等。黑豆又入脾经，能够健脾利湿、利水消肿，对脚气水肿、湿痹拘挛、腹痛腹泻等有一定疗效。

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