热搜第一!淀粉肠“塌房”了
近日
话题“淀粉肠塌房”热搜爆了
追求干净配料表的年轻人
扭头就扎在大街小巷的烤肠摊子旁边
把两三块钱一根的烤淀粉肠
吃成了“网红零食”
虽然名叫“淀粉肠”
但排在配料表第一位的是肉
“有肉,肉很少。”
河南一淀粉肠生产厂家
工作人员向记者透露
“都是用的鸡肉和鸡骨泥
用鸭肉更便宜,大部分都是淀粉”
淀粉肠无专门国标
企业标准里的水和脂肪含量却越来越高
全国各地的路边摊烤淀粉肠价格
普遍在2-3元/根
在批发市场
淀粉肠价格大约0.5-0.6元/根
工厂生产的成本价则更低
记者购买的5种市面上常见的淀粉肠产品(央广网记者 邵蓝洁摄)
有肉,
但或许不是你“想吃”的那种肉
记者购买了目前市场上销售量较高的五种品牌淀粉肠,综合观察配料表发现,淀粉肠的配料表差别不大,基本上都是由肉,水,淀粉,白砂糖、味精、香辛料等调味料以及三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、羧甲基纤维素钠、诱惑红等添加剂共计十五六种成分组成。
图为记者所购买的淀粉肠产品配料表
记者从电商平台查询发现,目前出售鸡骨泥的多是经营宠物食品的商家,商家表示,“骨泥不建议人吃,烧烤也不行。”从价格来看,鸡骨泥的售价远远低于鸡肉,基本在3-5元/斤。
图为在电商网站搜索显示的“鸡骨泥”产品
该工作人员向记者表示,目前淀粉肠的出厂价为80元/箱,每箱120根共24斤。
一些低价饺子和低价肉丸曾被曝光使用鸡脖泥、鸡架泥等,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国曾表示, 使用鸡脖泥、鸡架泥代替原有肉类使用的行为,本质是掺假和以次充好,其中的营养物质也无法被人体吸收。
在河南双润食品有限公司风味烤肉粉肠企业标准中,清楚地标明了可以使用的香精种类: 猪肉香精、鸡肉香精、甜玉米香精、香嫩香精、香辣香精、麻辣香精、新奥尔良风味香精。
图为河南双润食品有限公司风味烤肉粉肠企业标准截图
淀粉肠无专门国标
企业标准里的水和脂肪含量越来越高
网友评论:
来源:老贾播报
本期编辑:李若涵
洛阳共青团新媒体矩阵
还有其他“成员”哦
期待你的关注
共青团洛阳市委团属新媒体运营实践活动来啦!
洛阳团属新媒体矩阵由团市委微信公众平台、微博官方账号、抖音认证号、b站认证账号和今日头条官方号以及县区团委、企业团委和部分学校团委官方账号组成,整个矩阵涵盖粉丝近百万人。现拟招募视频编辑、微信编辑两个岗位的实习生。
一、岗位要求及工作内容
(一)视频编辑
岗位要求:大专及以上(包括在读)学历,专业不限,广播电视、新媒体相关专业优先,具备新闻敏感度;熟练使用PR、剪映等软件完成剪辑制作工作,可以独立剪辑抖音、视频号等短视频者优先;有一定的文字功底和互联网思维;独立的选题策划能力、高效的执行力;熟悉视听语言,掌握常见的剪辑手法优先。
工作内容:参与社交媒体短视频选题;参与社交媒体短视频制作和剪辑;协助采访、拍摄和视频剪辑制作;完成视频背景资料搜集。
(二)微信编辑
岗位要求:大专及以上学历(在校生),专业不限,具备新闻敏感度;熟悉PR、AE、剪映等视频剪辑软件,可以独立剪辑抖音、视频号等短视频者优先;爱刷微信公众号、朋友圈,有公号运营经验优先;善于挖掘社交媒体上有价值的新闻;逻辑清晰,学习能力强,善于搜集和整合素材;有一定互联网思维;独立的选题策划能力、高效的执行力;熟悉视听语言,掌握常见的剪辑手法优先。
工作内容:策划、编发日常微信稿件和专栏文章;参与短视频选题;协助采访、拍摄和视频剪辑制作;完成稿件资料搜集。
二、实习要求
(一)以上岗位均要求实习三个月以上,每周至少3天;
(二)以上岗位实践工作原则上不需要到团市委机关办公,如需到岗办公可安排办公场地。
三、申请方式
投递简历(格式不限,可通过简历展示个人新媒体产品制作能力,可额外投递个人相关作品)至团市委宣传部邮箱并标明“新媒体实践”字样。
邮箱地址:lytsw411@126.com
四、实习待遇
参与实践期间可参与团市委组织的参观学习、技能培训等所有活动。实践结束后团市委将根据时长开具实践证明及志愿服务证书。在实践过程中有突出表现可择优推荐参评市级相关荣誉。
团团在这里等待你的加入,快来投递简历吧~ 返回搜狐,查看更多
责任编辑: