厦门人去长沙旅游千万不要太老实！“火辣”的星城，到底有没有网红滤镜？

说起长沙的「吃」

许多朋友第一印象可能会是：

“辣辣辣辣辣！”

也有可能，第一印象是：

“茶颜悦色”

那么来长沙到底吃什么呢？

# 来长沙第一吃：嗦粉 #

长沙人爱吃粉，可是出了名的。这个粉常指米粉。所以来了长沙第一件事，当然就是随便找家路边小店：进门、落座、嗦粉！

长沙的粉和厦门大部分粉不太一样，有些类似于广东的牛河，只不过稍窄、更软、更薄一些。

叫一碗二两米粉盖香菇菜心的码子，再“过桥”（长沙嗦粉暗号，指码子和面分开）炖猪脚。米粉卧在骨头汤中，上面盖着炖煮好的“码子”，红色的剁椒与青色的葱蒜如粉黛，点缀在碗沿。

一碗米粉下肚，熨帖了（舒服了）！

除了米粉，长沙面条也不错，以碱面出名。长沙顺口溜这样说道：杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好呷！*杨裕兴、徐长兴与德园都是长沙的老字号。

虽然长沙粉店密集程度和厦门四果汤差不多，随便哪家坐进去（特别是离自己最近的楼下的那家）基本都不会踩雷，如果非要说，那也可以推荐你吃这些：

# 来长沙第二吃：恰口味虾 #

长沙人说：

“没有一只小龙虾能活着离开星城”

在长沙，啤酒、小龙虾是必不可少的

你要问长沙一天能吃多少龙虾？

答案是“一座岳麓山”

口味虾色艳、汤、浓、味重、香辣无比，颇受深受口味重的长沙人喜爱。它的火辣，那是一种从脑壳一直辣到脚指头的辣，辣得你舌头直伸，大呼过瘾。

好恰的长沙人，宵夜场上除了口味虾以外，还有数十种虾：卤虾、油爆虾、油焖虾、焗虾、蒸虾、炸虾球、蒜蓉虾..……

长沙龙虾界大亨天宝兄弟、文和友，好料菌就不再推荐了，人多等号久，没有耐心的朋友或许会在店门口骂：咯za店蛮Qiá Jv人（这个店很欺负人）。但是去吃也不会错，毕竟大亨还是大亨！

这些本地人常去的店，大家也可一试~

# 来长沙第三吃：湘菜 #

之所以把湘菜放在第三位，是因为，湘菜真的太难写了——好吃的太多，所以太难写。

湘菜中主打一个香辣，酸辣、鲜辣为次，辣中带香，香中有辣。大部分湘菜都少不了辣椒的参与。（好料菌的湖南姨妈：炒青菜都要放辣椒）

那么首当其冲的辣椒炒肉，可不能不吃！

字如其名，辣椒炒肉是一道以辣椒和猪肉为主要食材，配以酱油、豆豉、大蒜、味精、盐等敷料共同炒制而成。香辣爽口、肉质鲜嫩、肉香浓郁，非常下饭！

在长沙，湘菜馆遍地都是。那些小有名气的湘菜馆：笨萝卜、一盏灯、文和友等被推烂了，味道虽然确实不错，但是也有长沙朋友评价称：有些网红店只是为了辣而辣而已，辣得像加了辣椒精。想避开人多、又能吃上真正湘味，不妨也可以去这些试试：

# 来长沙第n次吃：各类小吃 #

除了上述一些“大菜”，走在长沙街头，除了臭豆腐之外，好吃的小吃也真的多了去了！

阵阵飘香的炸串：

长沙小孩见了就馋得走不动道的糖油粑粑：

一不小心能吃两碗的猪油拌粉：

渴了？除了茶颜悦色

你还能喝MAMACHA、果呀呀、是隆咖啡、三顿半...：

左右滑动查看更多

来长沙，包你吃到扶墙走！

和厦门分岛内岛外一样，在长沙，一条湘江，将长沙一分为二，于是有了河东与河西。

顾名思义，河的西边则为河西，包括岳麓区及望城区。而地理位置更好的河东，以五一广场为核心，发展成了整个长沙最繁华的主城中心，再向外辐射5km，就是长沙的主城区（开福区、雨花区、芙蓉区、天心区，最东边为长沙县）。

来长沙去哪玩？咱们分“情况”讲！

📍

# 河西 #

来河西，那你第一站就不能不来橘子洲头。

“独立寒秋/湘江北去/橘子洲头”。一首千古名作，让橘子洲蜚声中外。

站在橘子洲头，有种意气风发之感。

对了，每年逢节日或盛典，橘子洲头就会放烟花，吸引力达10万有余的群众，总是爆上热搜。

地铁在湘江底下穿行。过了橘子洲头，下一站是溁湾镇。从地铁站走出后，只几句话的功夫就到了岳麓山。

因南朝宋时《南岳记》中“南岳周围八百里，回雁为首，岳麓为足”而得名。但山不高，海拔仅仅300米，路也不陡，和朋友散散步就差不多走完了。

走过中国历史上的四大书院之一的岳麓书院可以稍作停留，听听流传千年的朗朗书声；越过山腰的麓山寺和山顶的云麓宫时，也可驻足一下。

如果是秋天，那么重点就是在爱晚亭，看看让长沙人等候了冬春夏的枫叶是什么样。

下山之后，可以去岳麓山脚的千年学府——湖南大学逛逛，也可以去谢子龙影像艺术馆瞧瞧。白色的几何形馆身，确实很容易拍出好看的照片。但外壳之下，是着重于影像艺术的收藏，值得一看。

晚点，舍得跑的话，也可以去扎哈·哈迪德的遗作——梅溪湖国际文化艺术中心看一出戏。

左右滑动查看更多

TIPS:

橘子洲头：湖南省长沙市岳麓区橘子洲头2号 | 7:00-22:00(如遇焰火燃放，闭园时间提前至18:00)

岳麓山风景区：搭乘63、132、202、305路公交车在长沙市四医院站下即可 | 全天开放

谢子龙影像艺术馆：洋湖街道潇湘南路一段387号 | 营业时间：10：00 - 18：00，周二至周日

梅溪湖国际文化艺术中心：梅溪湖路与节庆路交叉口西南200米 | 需预约/购票

📍

# 河东 #

河东就有的玩了！五一广场、太平老街、省博、世界之窗等等“世界名地”都集结在此。

以五一广场为中心，你可以把IFS、万家丽、黄兴路、太平街、解放西、文和友、天心阁一块逛完，甚至熟悉方位后，可以扔掉地图，盲走即可。一天下来，包你的微信步数登上榜首。

嘬着茶颜悦色，就去IFS顶楼看看KAWS雕塑，它已经成为了外地朋友前来必打卡的地标。

随着《守护解放西》这部纪录片的走红，越来越多的人在来长沙时都会在解放西路上走一遭，如果在这里能偶遇帅气的特警小刘，也算是长沙之行的意外收获。

但你可知道，坡子街派出所之所以这么热闹，就是因为这条名为解放路的酒吧一条街。

想吃小吃，可以去火宫殿、坡子街瞅瞅，这里面也有许多打包好了的特产。

但是也别太冲动消费，毕竟这里被好料菌的长沙朋友评价为：我们本地人死活也不会去这里吃东西。

南门口小龙虾、冬瓜山大香肠、太平老街的炸货摊、四方坪夜市、扬帆夜市……哪怕一天下来实在太饱，但也挡不住老饕一尝的冲动。

喜欢传统艺术的，不妨动身去开福区，那里有矶崎新工作室和中国中央美术学院联合设计的湖南省博物馆。

湖南省博物馆：开福区东风路50号 | 需预约

开福寺、烈士公园、世界之窗、湖南广电也都在开福区。

开福区有开福路，开福路上开福寺。

民间有句流传很广的话，“先有开福，后有长沙”。其中，开福即指开福寺。

处于城市闹市之中，一个悠悠古寺已静立了上千年。

下过雪后的开福寺更有别样感觉。（虽然国庆不下雪，但是也欢迎大家冬天再来长沙）

如果你不嫌远，你还可以去松雅湖（长沙人称“长沙小三亚”）看一场日落。夕照抖动着七彩渐渐流去，但是它的光辉依然美丽而温馨，残留的落日余晖就像长沙人散不去的热情。

长沙人的生活不会像灰姑娘的故事一样，在12点戛然而止，午夜反倒更加热闹。

穿过长沙市最核心的几大商圈，旁边市肆酒吧林立。这座城市似乎永不休眠，凌晨三点都有堵车的景象。

实在堵得回不去家，长沙人爱洗脚，那就跟着长沙老口子去金色印象里洗脚吧。

动次打次的酒吧里放着劲爆的舞曲，青春的汗水放肆地喷涌；咿咿呀呀的清吧里响着跑调的民谣，忧伤的情绪缓慢地游走。

卖炒粉烧烤的人颠着勺；卖玩具娃娃的人讲着价；总有那么一两个不知疲倦的老太太，在这样喧闹的环境下，依然卖她那打着蔫儿的花，嘶哑着嗓子拖长一句：“白—兰—花——”

一边吃着夜宵，一边看着这喧闹的星城。长沙，好像没有一天是安静的。

总要去趟长沙吧，吹吹湘江的晚风，逛逛太平的老街，喝一杯茶颜悦色，感受凌晨三四点的不夜城，体验长沙的初春和仲夏。

星城夜未央，欢迎大家都来长沙玩。

///////

特别鸣谢

为这篇推文相关图片素材

操碎了心

以及诚心想为外地人避雷的

所有热心长沙市民朋友：

珍妮弗、老天才、E老师

NANA、FU、LEE

* 排名不分先后

返回搜狐，查看更多