写在毕业时

2022 graduation

第26期蓝带证书班学员

经过近一年的时间

顺利完成了蓝带课程

虽历经挑战、艰辛与暂停

但蓝带Chef从未放松过

对我们的指导、培训、检验

相信“天将降大任于斯人也”

未来和世界都在“主厨”们的前方

蓝带学员仍将昂首

追逐梦想直到世界尽头

近期，第26期蓝带上海学员正式毕业

至此，蓝带上海2022年全体学员

均顺利获得了蓝带证书

在毕业典礼上，蓝带各专业学员们一一从朝夕相处的蓝带Chef手中接过象征荣誉与努力的蓝带证书，戴上毕业厨师帽与蓝带毕业奖章，庆祝属于自己与同窗们的盛典。

有蓝带与蓝带导师们相伴的时光

或许在此刻已告一个段落

但蓝带永远期盼、关注着每一位学员

时刻等你常回家看看

料理专业

TOP1 辛颖

TOP2 郑富诚

TOP3 杭旻

在蓝带找到自己，建立自信是料理证书班TOP学员们的共同目标。辛颖为了实现一直以来的蓝带梦，勇敢的跳出舒适圈，“虽然中间有过怀疑和挣扎，但是一切都值得。感谢蓝带Chef们的悉心培养，使我在两年的学习中蜕变，成为更好的自己。”

郑富诚在此之前就已经获得了甜点证书，通过两年的大文凭课程学习先后得到了九位杰出的蓝带Chef悉心指导，“不同的授课方式让我受益匪浅。也很高兴在蓝带能结识很多志同道合的朋友，感谢同学和Chef们一直以来的鼓励和帮助！”

You know who you are是杭旻最想告诉自己的话，“感谢蓝带老师、同学、朋友对我无私的帮助。念念不忘必有回响，也感谢我自己的努力和兴趣。”

杭旻同学也与大家分享了自己的毕业作品。他在毕业手册中详细讲述了作品的思路与制作背景，清晰地展示了自己从初级到高级以来对课程内容、技巧、知识、思维的掌握以及提升。

甜点专业

TOP1 杨帆

TOP2 张玲娟

TOP3 郑会锋

烘焙专业

TOP1 邵嘉琳

感谢与感动是甜点、烘焙证书班TOP们的心声，就像来自大董的杨帆所说：“我感到十分荣幸，也十分的光荣！对我来说，这即是一种荣誉，也是一种压力，更是一种动力。在此我要感谢大董先生和公司给予我学习的机会！感谢蓝带的每一位Chef，教给我丰富的知识！感谢每一位同学，是他们一直在支持我，鼓励我，谢谢你们！”

杨帆同学的毕业设计手册

张玲娟从曾经的美食爱好者蜕变为了预备甜点师，“非常感谢Chef们的细心指导，谢谢一起学习成长的同学，谢谢这精彩难忘的9个月课程，让我从一个单纯喜欢吃法式甜点的人，变成有更多能力可以分享这份热爱的人。”

同样来自大董的郑会锋表示，“很荣幸能获得第三名的成绩，肯定了自己的努力！感谢老师们的耐心指导和各教务老师的辛苦付出。感谢大董先生对于我的学习大力支持。感谢上海蓝带为我们提供了优质的教学理念和完善的教学模式。”

邵嘉琳希望有机会再回到蓝带，“有幸获奖，谢谢学校，谢谢老师们，谢谢助教们，谢谢同学们，感谢大家这段时间的帮助，我也会继续努力的。”

同时蓝带还接到了不少学员的毕业作品投稿

学员们在制作、呈现上的巧思

不仅呈现出了职业厨师应具备的扎实功底

还展示了策划、设计等丰富的餐饮人思维

甜点班毕心悦同学的毕业手册

设计风格具有很强的个人辨识度与美感

且已经具备了一定的产品研发市场属性

甜点班周怡然同学的毕业设计

直接使用了三维立体的呈现方式

作品主题与时下节令紧密相关

你是否也想掌握这样的美食设计能力？

2023，即刻成为蓝带学员

你也想拥有蓝带证书？

拨打蓝带“梦想”热线400 118 1895

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