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2021年09月22日，是二十四节气之秋分。一分秋意一分凉，野外繁露披衣裳。八九菊黄蟹儿肥，风和气爽丹桂香。

秋分习俗

1、竖 蛋

俗语云：“秋分到，蛋儿俏”。在每年的春分或秋分这一天，我国很多地方都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。选择一个“身量匀称”的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地竖放在桌上，竖立起来的蛋儿好不风光。

2、粘雀子嘴

秋分这一天，农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆。农民朋友还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。

3、吃秋菜

逢秋分那天，人们都去采摘秋菜。采回的秋菜一般与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康”。一年自秋，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。

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秋分饮食

1、多食水果防干燥

秋分时节天气干燥，要多吃水果。水果中以梨、甘蔗为首选，其次，像荸荠、香蕉等也是良好的润燥之物。

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2、养肺防燥小心吃蟹

秋分时节正是蟹肥膏黄的时候。但蟹类富含蛋白质，还有很高的胆固醇，一旦进食过量便容易引发疾病。建议节制食用，浅尝即可。

另外，隔夜的剩蟹中组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热虽可杀灭病原微生物，却不能破坏毒素，从而导致组氨酸中毒。因此，蟹最好现蒸现吃，一般不要超过4小时。

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3、白色蔬菜养阴生津

夏天津液损耗严重，入秋后，要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。有萝卜、花菜、百合、山药等。

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4、多喝汤滋润肺腑

秋季干燥气候容易使人的水分蒸发加快，从而使人有不同程度“干燥感”，中医认为燥易伤肺，津亏液少。因此，秋天适当喝些保健汤水，既滋阴润肺，又可及时补充水分。藕、土豆、山药都是煲汤佳品。

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5、早晨喝粥最养胃

秋天应选择一些容易消化的滋补食物，让身体机能能够顺利适应从夏热至秋凉的过程，粥就具备了这个功能。每天早上空腹胃虚，喝上一大碗热粥，不但让肠胃得到滋养，减少消化系统的负担，还能补充营养，为一天的工作养精蓄锐。

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秋分到夜渐长，贴秋膘添衣裳。记得食补润燥，愉快生活在秋天。